Откройте для себя отдых

Что привезти из Казани?

Угощения из Казани придутся к любому праздничному застолью. Хорошо переносит путешествия конская колбаса — тутырма и казылык, если ехать недолго, то можно расширить набор продуктов аргамаком — деликатесным конским филе. Еще один вариант — ойгоз, копченая на натуральных опилках конина на ребре. Также можно купить копченую или вяленую утку. При быстрой дороге домой нельзя не запастись местными пирогами — готовить тот же эчпочмак с рубленым мясом нужно уметь, а купить в Казани и насладиться дома — проще простого. Популярные сувениры из Казани — крепкие бальзамы «Татарстан», «Чистай» и «Бугульма», в состав которых входят десятки трав, плодов и кореньев. Но пить их в чистом виде не стоит, это больше лекарство и ароматическая добавка в кофе и коктейли, чем алкогольный напиток в привычном понимании. Конечно, чак-чак. Да, его продают и в вашем родном городе, в супермаркете через дорогу, знаем. Но к настоящему чак-чаку эта поделка отношения практически не имеет. Есть смысл в первые дни покупать чак-чак от разных производителей — небольшими порциями, на пробу, выбрать таким образом идеальный, а перед отъездом — закупиться уже на всех друзей. Если для семейного чаепития подойдет развесной чак-чак, то в подарок везем торт в красивой упаковке с видами столицы Татарстана. Но особо не увлекайтесь, кроме чак-чака в Казани отлично готовят, например, талкыш калеве — тающее во рту угощение из меда и топленого масла, и кош теле — аналог хвороста.